Montag, 30. Juni 2014

Kräftig und stark, elegant und zart!

Ich muss schon sagen, ich bin mit der Leistung zufrieden! Das Zimmer, in dem nebenstehendes Bild entstanden ist war ziemlich dunkel, nur durch die Lamellen des Rolladen brach etwas Licht hindurch. Doch genau dieses schummrige Licht war es, was ich brauchte. Aufhellen konnte ich immer noch mit dem Blitz. Und am Ende ist ja auch wirklich etwas dabei herausgekommen. Und wie sich abends herausstellte spiegelte der Wein auch sehr genau das wieder, was ich da fotografiert hatte. Nämlich Kraft und Eisen!

Dienstag, 17. Juni 2014

Schnell, kurz und langweilig

Heute geb ich mir keine Mühe beim Schreiben, es muss nämlich schnell gehen! Ich bin im Stress, ich muss organisieren. Ich möchte nur kurz zwei Sachen loswerden:
  • Meine Bloggerkollegen von Hundertachtziggrad unter Führung von Verbindungsoffizier und Bordeauxliebhaberin Susa haben mir auf eine extrem coole Art und Weise zum Abi gratuliert! Herzlichen Dank!
  • Ab Anfang August diesen Jahres beginne ich meine Ausbildung zum Winzer beim Weingut Knipser in Laumersheim/Pfalz und schlage so endlich meinen lange ersehnten Berufsweg in der Weinbranche ein! Ich freue mich schon sehr!
So. Und das wär's auch schon gewesen, bis demnächst!

Montag, 9. Juni 2014

Flutsch und weg...

Mensch war das gestern eine geile Probe!


















6 Personen und 22 Weine. Da war für jeden Geschmack etwas dabei! Dazu noch bester Bio-Käse, Baguette, Olivenöl und kalte Gemüsevariationen. Mehr braucht man nicht! Favoriten des Abends waren für mich der 2007er Trimbach Pinot Gris aus dem Elsass und die 1997er Riesling Auslese von Gebrüder Cortell aus Rheinhessen. Der 74er Château Palmer war leider schon wieder auf dem absteigenden Ast. Trotzdem, geil wars! 





















Jetzt verabschiede ich mich erst einmal für eine Woche in die spanische Sonne (wieso eigentlich? Hier brennts ja auch!) und melde mich dann wieder! Aloha und bis dahin... ☻

Sonntag, 8. Juni 2014

Dekantieren zum Sonntag

Dekantieren - aber wozu eigentlich? Heute beschäftige ich mich mit dem Thema Dekantieren und geben einen kurzen Überblick über die Gründe und Möglichkeiten. Einen schönen Sonntag euch allen noch und schöne Feiertage! ☻

Samstag, 7. Juni 2014

Mit Huxel auf's Abi!

Die letzten Prüfungen liegen endlich hinter mir und die Ergebnisse liegen vor: Ich habe bestanden und kann somit meinen Blick von nun an nach vorne richten. Mein weiterer Werdegang befindet sich in der Weinbranche, so viel kann ich verraten. Aber dazu demnächst mehr!
Erst einmal muss gefeiert werden!